1、三七呈圆锥形或纺锤形，多数不分支，长16cm，直径 14cm。麦面呈光亮的黑棕色顶端较平，茎基残痕不明显，周围有瘤状突起，全体有断续的纵皱，支根痕及少数突起的横向皮孔。质坚，难折断，断面灰黑色或灰棕色，具蜡样光泽，皮部有细小棕色斑点。
2、三七中心木质部微显放射状纹理。皮部与木质部易分离。气微，味苦而回甜。
3、相似品：菊三七
为菊科植物菊三七的干燥根茎本品呈拳形团块状，长 3－6cm，直径约3cm，麦面灰棕色或棕黄色，具密状突起的顶端常有茎基或芽痕，下部有细根及细根痘，质坚不易折断，断面灰黄色。气微。
4、相似品：姜黄
为姜科植物姜黄的根茎加工而成。本品呈卵圆形或纺锤形，长2－5cm，直径 1.5－3cm。表面粗糙，浅黄褐色，头部钝圆，基部稍尖具上疏下密的环状节和须根痕。质坚硬，断面棕黄色，角质样，近外侧有一黄色环纹，中部具黄色点。微有香气，味极苦辛。嚼之睡液变黄色
