1、培养基制备：将糯米、醋鲣畿燹玉米面、麦麸等材料混合后加水搅拌均匀，再加入适量的石灰粉，搅拌均匀后放入锅中加热煮沸，然后倒入容器中放凉备用。
2、鲜木耳去杂质：将鲜木耳浸泡在清水中约2个小时，然后用清水冲洗干净，去掉杂质和泥土。
3、木耳发酵：将木耳放入培养基中浸泡，浸泡时间约为2小时，然后取出木耳，放在通风干燥的地方晾干。
4、种植木耳：将晾干的木耳放入塑料袋中，每袋放入约100克，打入数个小孔，放在阴凉处培养。约20天左右，木耳即可长成。
5、收获木耳：当木耳的菌丝覆盖整个培养基表面时，就可以收获木耳了。取出木耳，用清水冲洗干净，晾干即可食用或出售。
