猪肉片的做法

 时间:2024-10-16 20:40:51

1、准备食材:将买来的猪肉清洗沥干后,放在菜板上肥瘦分开,再分别切成肉片备用。香干清洗后切成薄片备用,姜、蒜、青尖椒等佐料也切好备用。

猪肉片的做法

3、放瘦肉片同炒:待猪油都煎出来后,就可以倒入瘦肉片同炒了,火力可以调大些,但不要用大火,否则肉会老。

猪肉片的做法

5、放醋放盐:接下来是不可或缺的部分啦 ,放醋去腥味,放盐增味,同样用锅铲翻炒均匀。

猪肉片的做法

7、出锅:香干本来就是熟的,翻炒3-5分钟后,让肉里的调料渗入香干,香香的猪肉香干就可以关火出锅啦!附上其他家常菜的做法,供您参考!

猪肉片的做法
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