黑糖珍珠面包的做法

1、将适量的面粉，盐，酵母，红糖倒进容器里，低速搅均匀。

3、搅拌成一个软团后，加入融化的黄油，速度加一档，揉15分钟。

5、加入蔓越梅干，珍珠，揉均匀即可。

7、排气，分成两等份，装进保鲜膜袋，醒发15分钟。

9、自上而下卷成类似椭圆形，收口捏紧。用利刃在上面划几道。

11、发酵好的面团放进烤箱，15分钟左右，或至面包表面棕色即可。没有什么比新出炉的面包更诱人了。