挂酱明虾的做法

1、备好明虾，将淀粉，酱油，蚝油，火腿汁，及葱花调起汁备用。

2、热锅加油。

3、入去虾头及虾线的明虾，大火爆炒。

4、炒至虾体透红，八层熟时。

5、加入调好的酱汁，小火翻炒至明虾挂上酱汁既可出锅食用。

6、一份简单又鲜美的挂酱明虾完成。