油豆腐酿肉。

1、猪肉、油豆腐准备好，油豆腐可以自己炸也可以买现成的，其实用的不多还是买比较省事一些。

3、用筷子把肉馅搅拌一下入味，这里猪肉不需要用太多。

5、把调好的肉馅用筷子塞进豆腐泡中，如上图。

7、锅里放入少量的水，倒入生抽和盐煮开，再放入水淀粉勾芡，做成芡汁。

9、完成