莴笋辣椒炒虾仁

1、虾仁解冻滤干水分。

2、胡萝卜和莴笋切丁，辣椒切圈。

3、虾仁用料酒和生抽，一点胡椒粉腌制半小时。

4、锅里下油，先将辣椒下锅炒出辣味，接着下莴笋和胡萝卜丁翻炒一会。（不喜欢吃辣的亲可以省掉这个辣椒哈）

5、下虾仁大火炒至断生，加入适当盐调味。

6、出锅。

7、色香味俱全;-)