纯牛骨头汤的做法

1、先把牛骨头切好，先把牛骨洗净后用清水中浸泡2小时（鲋逐噗瘀期间换水），浣洗两遍，然后把浸泡好的牛骨加入冷水中泡水10-15分钟去血水。捞出冲去浮沫。

3、往锅里放入适量的油，油烧到一定的时候，再放入配料，姜，蒜，还有花椒，再加一点鸡精，原后适当的翻炒即可

5、抄一段时间后，原后加入白水，把锅盖盖上，煮三个小时左右，看你的火侯，如果时间紧，可以用高压锅煮。