椰蓉蔓越莓月饼

 时间:2024-10-12 21:01:11

1、先来做饼皮,准备材料

椰蓉蔓越莓月饼

3、筛入面粉和奶粉

椰蓉蔓越莓月饼

5、接着做椰蓉馅,盆里加入牛奶,黄油,白糖,

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7、加入椰蓉

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9、搅拌均匀

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11、搅拌均匀

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13、搅拌均匀,冰箱冷藏半个小时

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15、冷藏好的月饼皮,平均分成15份,每份20g,我用的50g的月饼模具

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17、揭掉上面的保鲜膜,放上冻好的馅料

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19、揉圆就可以

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21、放入模具里

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23、依次做好所有的月饼,表面喷水,预热烤箱,上下火200度

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25、取一个蛋黄加一勺蛋白,混合均匀

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27、放入烤箱,上火180度,下火150度,烘烤 15分钟,上色均匀取出月饼

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29、皮薄馅大

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