如何制作巧克力果酱夹心蛋

1、称量好材料

3、蛋黄打散，分别加入油、牛奶、10g糖拌匀

5、用电动打蛋器打蛋白，至粗泡、细泡和有明显纹路时分别加入10g糖，打至提起打蛋器有小尖角就好了

7、装盘后放入冰箱冷藏一小时定型（定型后巧克力会变硬，这一步没有拍照）