土豆淀粉能做什么美食

1、将土豆清洗干净，削去外皮，用刀切成薄片越薄越好

2、切好后放入盘中，再放入蒸锅中，开大火蒸十五分钟就可以了

3、将蒸熟的土豆取出，用擀面杖捣成土豆泥，加入一勺食盐搅拌均匀，再加入适量的土豆淀粉

4、用手揉成面团，取一小块面剂搓成乒乓球大小的小面球，用手指按一个窝窝

5、锅中加水，煮两分钟捞出放入盘中

6、锅中烧油，油热后放入虾米、蒜末、小米椒、葱末、蚝油、生抽、老抽、适量水

7、水开后，放入土豆窝、撒上葱花，出锅即可