土豆烧凤爪的做法

1、鸡爪剪去指甲反复泡水洗净控水斩成两节

3、土豆去皮洗净一切两半再切小块

5、炒锅烧热放油，热锅凉油下蒜瓣姜八角小米辣翻炒出香

7、烹入料酒炒香放一小把冰糖炒上色

9、倒入土豆块翻炒土豆表皮变色

11、收汤汁时根据口味调入适量盐翻炒入味就好了。