牛肉焖饭

1、牛肉逆着纹理切小块.

3、煮沸后，表面会产生很多浮沫，将其憋去干净，焯烫2分钟左右，再将牛肉捞起来，用水清洗干净。

5、胡萝卜削皮后，切成大小一致小方块。香米清洗干净，沥干水分备用。

7、起锅烧油，油热后，先将牛肉和干香菇下锅，煸出香味。

9、最后记得把大米一起下锅煸炒均匀混合入味。

11、按煮米饭小程序，差不多20分钟就可以焖煮好了。