1、 莲子银耳丰胸汤 将发好的银耳放一大盆内,加清汤150克蒸1小时左右,至银耳完全蒸透进取出,装入碗内 鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮,切去两头,捅去心,用水氽后,再用开水浸泡使之略带脆性,然后装入银耳碗内 烧开鸡清汤,加入料酒、盐、白糖、味精少许后注入银耳、莲子碗内即可。

3、 木瓜银耳丰胸汤 先将银耳用冷水泡开冼净备用,浸泡一个小时最佳; 将木瓜去皮后切丁; 把切好的木瓜和浸泡好的银耳放在锅中,加入适量冷水煮开; 煮开后放入冰糖,用小火继续炖30分钟即可。 温馨提示:木瓜银耳汤可以凉后放入冰箱,冰镇一下味道更爽。

