香椿三吃怎么做

1、方法一，湿腌香椿：香椿洗净焯水。

3、阴干表面水分。

5、搅拌均匀。

7、将香椿平铺在容器中，逐层撒上盐、腌渍液。

9、最上层多放一些腌渍液。

11、遮光保存。

13、方法二，腐乳腌香椿：焯水阴干的香椿撒盐拌匀。

15、最上层用腐乳盖住香椿。

17、一周后食用，保质期一年。

19、加盐、糖，搅拌均匀。

21、浇入90度菜籽油。

23、两周后食用尤佳。