1、秋刀鱼去掉脏，清洗干净，柠檬切小丁备用。
2、把柠檬丁放入秋刀鱼的肚子里，在鱼的两面撒上适量的盐，料酒，黑胡椒粉，涂抹均匀，腌制30分钟。
3、腌制好后，锅里放少量的油，小火煎秋刀鱼本身要出油的，所以油不要放多了。
4、翻面，让两面都煎到。
5、两面煎煎金黄就可以出锅了。
6、秋刀鱼就做好了，特别简单，肉质鲜美。很适合孩子吃哦。
1、秋刀鱼去掉脏，清洗干净，柠檬切小丁备用。
2、把柠檬丁放入秋刀鱼的肚子里，在鱼的两面撒上适量的盐，料酒，黑胡椒粉，涂抹均匀，腌制30分钟。
3、腌制好后，锅里放少量的油，小火煎秋刀鱼本身要出油的，所以油不要放多了。
4、翻面，让两面都煎到。
5、两面煎煎金黄就可以出锅了。
