广式煎酿三宝

 时间:2024-10-12 15:34:01

1、将买好的猪肉滑,鲮鱼滑放一起,我的比例是猪4鱼3,就是猪肉多点啦~加入麻油,胡椒粉,酱油腌制一下

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3、鲜菇洗净,把中间的柄去掉,辣椒切半去心,豆腐卜切掉一面,其实我还准备了苦瓜,可是准备的肉不够

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5、热锅,下油,油热后放酿好的三桡暾瑟丁宝~记得要肉的那面先放哦!中火慢煎就好,期间可以用锅铲压一下,煎得更加均匀一些。冬菇反面可以煎久一些,因为比较耐熟,辣椒那面就不要煎太久稍微煎一下下就可以盛起了

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7、干葱爆香后,下煎好的三宝,翻炒几下后就可以加水了,水量至少淹过一半哦,踊辽嚏囱此时加酱油,糖,鸡粉调味。翻炒均匀后盖上锅盖中火焗3~5分钟

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