家常炸怪味花生

1、把剥好的花生米择干净后放在水中浸泡一会，待花生皮变皱后控干水分。

2、水分控干后把花生米放在一个大碗中，加入适量的面粉、打入两个鸡蛋、少许盐、适量的南德、白砂糖、少许胡椒粉搅拌均匀。面粉可以先少加一点，搅拌后如果太稀可以再加。待搅拌至花生米上都黏有面糊就可以了。