怎样挑选白果

 时间:2024-10-11 22:28:12

白果是一种药食两用的坚果,常吃白果可以调养身体,那么我们应该怎样挑选白果呢?

工具/原料

圆白果

了解白果的种类

1、圆白果圆白果大多是于梅核银杏类的果子,形状呈心形,头部和尾部大小区分不明显,食用起来味道稍苦,但药用价值更高。

怎样挑选白果

怎样挑选

1、观察外形优质的白果大小均匀,而且果实普遍都比较饱满,劣质的白果大小不均匀,而且饱满程度没有优质的白果高。

怎样挑选白果

3、听声音随机抓取一把白果,抓在手中用力摇晃,优质的白果,因为颗粒饱满,所以并不会有响声,而劣质的白果就会有异响。

怎样挑选白果

5、看白果表面有无霉斑白果存放的时间长了,表面就会有霉斑产生,在挑选时一定要注意观察白果表面有无霉斑,有霉斑的不能购买。

怎样挑选白果
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