豆沙月饼怎么做

1、首先是原料的准备工作：将转化糖浆，蜂蜜，花生油，枧水一起倒入面盆里用打蛋器匀速一个方向手打2分钟，再倒入中劲面粉和面团。

3、在醒面的间隙准备豆沙馅，把豆沙馅揉成豆沙团，每个豆沙团约30克。

5、把豆沙包入饼皮，放入50克模具中，入模成型。