怎样做好吃的坛肉

1、把肉切成小段，然后放入盘中备用。

3、煎成金黄色后捞出，放在盘子中滤油。

5、把肉下锅紧一下水，大约两分钟后捞出。

7、把肉摆入砂锅中，倒入熬好的糖色，加清水没过五花肉。

9、大火煮开锅，开锅后转中火焖煮40分钟即可。