棒棒糖的做法

 时间:2024-10-14 15:07:40

1、准备材料和模具

棒棒糖的做法

2、材料大合照(请忽略我家面板),蛋清分离好。

棒棒糖的做法

3、黄油隔水化好

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4、蛋黄打散,加白砂糖和黄油,黄油分三次加入,注意搅拌均匀

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5、蛋白打发,砂糖分三次加入,湿性打发就好,打蛋器拿出来角是弯的尖

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6、打好的蛋白和蛋黄糊

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7、将打发的蛋白三分之一加入蛋黄糊里,用搅拌棒由下向上搅拌均匀

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8、将搅拌好的蛋黄糊倒进剩下的蛋白盆里,搅拌均匀

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9、低筋面粉和泡打粉过筛加入搅拌好的盆里

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10、同样的方法搅拌

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11、搅拌均匀,完成效果

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12、用裱花袋挤到模具里

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13、盖上另一半,烤箱175度预热,上下火烤15分钟

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14、完成,晾凉

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15、外面涂上巧克力和装饰糖就完成啦

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16、完成

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17、一大把

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18、Ending(希望你们喜欢

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