如何做出美味的南瓜芋头炖牛肉

1、芋头清洗干净后放入蒸锅中，开大火蒸20分钟直至熟透

3、香菇放入开水中焯水断生后立即放入冷水中过凉，然后切成大小均匀的块状

5、放入酱油、糖、蚝油、料酒等，继续翻炒至牛肉入味

7、南瓜煮熟后加入先前已经处理过的芋头，改中火慢煮五分钟，出锅前撒点葱花等。这样一道美味的南瓜芋头炖牛肉就做好了。