盐酥鸡的制作过程。

1、准备鸡胸肉，姜，葱，食盐，花椒粉，淀粉，酱油，白糖，家乐鸡粉。

3、加入少许家乐鸡粉，搅拌后，腌制半小时。

5、将锅中的油烧热，如果放入鸡块有很多泡泡起来就可以了。

7、将鸡块炸制金黄，就可以沥油捞出。