好吃到哭的菠菜烤麸麻酱荞麦面

1、制作烤麸（用市场上购买的干烤麸跳过第4步）：将面筋粉、水和酵母混合，揉成面团。室温发酵2小时。在汽船里蒸大约40分钟。注意这里要用大一点的蒸笼，因为面团会大幅度膨胀，冷却后会收缩回原来的形状。

3、将麸皮、琼脂、西兰花和蘑菇放入水中浸泡。

5、加入琼脂，卷心菜，蘑菇和炒菜。

7、煮好的荞麦面,青豆,菠菜和炒烤麸码放在盘中，浇上拌好的麻酱。

9、享用吧。