辣酱鸡腿的做法

1、鸡腿切块，用料酒和花椒粉腌一下下，不粘锅不用放油，开小火把鸡皮朝下放入锅中煎出油脂

2、鸡腿肉煎至半熟，倒入一勺香油和一勺辣酱翻炒

3、加入辣椒和青椒继续翻炒均匀

4、倒入雪碧，煮开2分钟

5、之后加入蒜末、一小勺生抽、盐和少量的白糖，煮8分钟，就可以准备收汁啦

6、最后撒上白芝麻即可出锅