黄豆芽炒千张的家常做法

1、千张沸水焯水

2、焯水后的千张切丝

3、锅中热油，倒入黄豆芽翻炒至豆芽出水，盛出备用

4、锅中重新热油，倒入花椒炒香，再倒入豆瓣酱炒至出红油

5、锅中倒入炒好的豆芽和千张翻炒片刻

6、倒入生抽和盐，翻炒均匀，然后即可出锅。