香菇山药炒肉片

1、 山药去皮用清水浸泡。

3、 鲜香菇剪去蒂。

5、 香菇切条，山药切片，青椒切菱性块。

7、 倒入肉片翻炒之变色盛出备用。

9、 在加入山药继续翻炒。

11、加入糖。

13、 淋入少许冷水翻炒片刻，再放入青椒。

15、 加少许鸡精，淋入香油。