酥皮泡芙的做法

1、先做酥皮，黄油软化至能按下手指印，和糖粉混合

2、放入保鲜膜中，擀成薄片放入冰箱冷冻

3、现在做泡芙，低筋面粉提前过筛，黄油和水，糖混合

4、分次加入面糊中搅拌均匀

5、将面糊状入裱花袋挤入烤盘

6、放入预热好的烤箱中层200度，直到泡芙膨胀起来以后，调到170度，总共烤30分钟