1、首先,将除了白膜爱琢谌芝麻以外的所有配料混合,揉成面团。如果你是用手揉,那么要彻底多揉一会儿,使面团变得光滑有弹性。

3、案板上撒一些面粉防粘,将松弛好的面团在案板上擀开,擀成长方形薄片。

5、取一个小长条,两手向相反的方向搓,搓至上劲(搓的圈圈密一点)

7、然后再次将面条对折,面条缠成四股铰链状,麻花的形状就出来了。对折后的收口要捏紧,避免稍后炸的时候散开。

9、油锅烧热(花生油最佳,其他食用植物油也可以,不能用橄榄油)。小火慢炸,将麻花生坯放入,炸至表面现均匀的金黄色即可出锅。

时间:2024-10-12 23:51:16
1、首先,将除了白膜爱琢谌芝麻以外的所有配料混合,揉成面团。如果你是用手揉,那么要彻底多揉一会儿,使面团变得光滑有弹性。
3、案板上撒一些面粉防粘,将松弛好的面团在案板上擀开,擀成长方形薄片。
5、取一个小长条,两手向相反的方向搓,搓至上劲(搓的圈圈密一点)
7、然后再次将面条对折,面条缠成四股铰链状,麻花的形状就出来了。对折后的收口要捏紧,避免稍后炸的时候散开。
9、油锅烧热(花生油最佳,其他食用植物油也可以,不能用橄榄油)。小火慢炸,将麻花生坯放入,炸至表面现均匀的金黄色即可出锅。