蒸冻冻肉的做法大全

1、将肉皮刮去猪毛，下凉水锅，开后煮约5分钟捞出，撇去浮沫;

3、姜少许切末(或用姜粉)，将它们和花椒、茴香、大料、桂皮等一起用纱布包好，制成料包;

5、将其倒入容器中，自然搁置使之变凉凝固，即成