绿茶制作工艺

1、采摘：采摘一芽一叶或者一芽二叶的茶叶。

2、萎凋：将采摘的茶叶用萎凋机摊开，让部分水分挥发。

3、杀青：将萎凋好的茶叶放入滚筒机中，在220摄氏度中翻滚一分钟左右。

4、揉捻：将杀过青的茶叶放入揉捻机中，具体将茶叶揉捻成85%条形状（茶汁粘附叶面，手摸有湿润沾手的感觉）即可

5、烘干：将揉捻好的茶叶放入烘干机中烘干茶叶手撵叶既成粉末则停止烘干。

6、成品，绿茶就此诞生！