家常汤系金针根鸭肉汤

1、准备若干鸭肉，訇咀喃谆将其拿出来解冻切成小块，清洗干净备用；打开电磁炉，往锅内加入适量的水，加入少许盐巴、醋，水开之后放入鸭肉焯一阵。

2、将焯一会的鸭肉捞出，放入装有冷水的盘中清洗一两遍，去除鸭肉浮沫，沥干备用。

5、加入少许盐巴、料酒、醋等，然后加入适量的水。