路边摊鸡蛋煎饼的做法

1、面液是要事先准备好的，面粉加水搅拌成粘饭憋筱坟稠状（不稀不稠刚刚好），有人要买的时候，用勺子勺出一勺放于已经有热油的煎锅上

3、后打入一个鸡蛋加到饼上面，并用小工具把鸡蛋液摊平

5、根据客户需求，加入咸菜，青菜或者烤肠、烤肉等，青菜肉类等要先煎好后放入饼上面