芝麻薄饼的做法

1、蛋白加入糖粉用手动搅拌器搅拌均匀，不需要打发，

3、筛入低筋面粉，再翻拌均匀，低筋面粉过筛可以使其翻拌得更均匀，而且做出来的薄饼更细腻，

5、接下来将面糊弄成薄薄的饼摊在不粘烤盘上，下面最好是铺一张油纸，这样方便烤好这后取下来，