咖喱饭的做法

1、土豆洗净去皮，切成小块，胡萝卜洗净去皮切成小块。

2、洋葱扒去外皮，切成小块。

3、锅中倒入食用油，油八分开放入土豆，胡萝卜煸炒。

4、土豆，胡萝卜炒快熟的时候，放入洋葱煸炒。

5、放入咖喱，关火，用锅中的热量将咖喱融化，然后放入米饭。

6、开火，中小火将米饭炒匀，出锅装盘，咖喱饭就做好了。