1、首先呢，就是要准备材料和调料， 海带要准备150克排骨，排骨准备250克，萝卜准备500克，生姜适量，盐和味精也要适量 。
2、海带是要放入清水中浸泡，洗干净之后切成海带丝，排骨要以温水洗净切成小段，放入沸水当中再撇去浮沫捞出备用， 萝卜洗干净之后切块儿备用 。
3、将排骨、海带、萝卜、生姜一同放入瓦罐当中，加入适量的清水，大火烧开之后再用小火慢慢的煲两个小时之后取出生姜，放入盐味精，继续煮5分钟就可以了 。
4、海带含有大量的多糖类物质，尤其是碘的含量非常高，被称之为碘的宝库，对降脂降血压有着很大的帮助，海带也属于碱性食物而排骨是酸性食物，二者相结合能够维持人体的酸碱平衡 。
5、海带中含有大量的蛋白质与氨基酸，可以为人体提供必要的营养元素，也可以迅速的补充体力，海带与萝卜生姜配合煲汤还可以提高这款汤的消脂减肥的功效，特别适合脂肪肝患者经常使用 。
