普洱沱茶经历史记载考证，原产于云南省景谷市，故普洱沱茶亦称“谷茶”。普洱沱茶整体形制宛若蘑菇状，中间凹陷，如窝窝头，是圆锥状窝窝头形制紧压茶。
普洱沱茶历史悠久，在明朝谢肇《滇略》一书中有云“士庶用皆普茶也，蒸而团之”。普洱沱茶主要集中在下关一带生产，有谷庄、关庄之分。云南所生产普洱沱茶，选料多为云南一、二级晒青毛料，经蒸压成碗型状，大小可根据实际情况而定。普洱沱茶整体外观毫毛尽显，品质超高的特级普洱沱茶，香气浓郁、口感醇厚、回甘明显，汤色橙黄明亮。
其中下关沱茶最为有名，它采用思茅普洱茶区的大叶种晒青毛茶精制而成，原料精细，芽毫显露，外形圆整，褐润洁净，包装古朴精美，特色浓郁。冲泡后，滋味浓酽、香醇，耐冲泡，愈久愈醇，乃茶中的佼佼者。
普洱沱茶功效有很多，普洱沱茶是云南普洱茶中一种，普洱茶功效其同样兼具。普洱沱茶有降血压、减肥消脂、防止骨质疏松、抗癌防辐射、提神醒酒、明目清心、解渴利尿、除腻消食之功能，还有止胃出血、止腹胀、止头痛等疗效。
