花卷怎么做--中式面点：绳子卷

1、用酵母将面粉调好，加适量水，揉成一个面团。

3、五分钟后，拿出面团，直接搓揉成一个长条。

6、一边搓一边拉长，一直搓成一个长约40公分的细长条。请确保长条各部位粗细均匀。

8、将这个扁平的长条立起，放在面板上来回绕几下。

9、绕到最后一截留下横在刚绕好的中间部分。

11、将筷子拿起以后，用手掐住中间的腰部掐成圆柱型。