1、首先将西红柿用果蔬盐浸泡3-5分钟后，清洗干净，然后用刀切成段最后切成丁待用
2、然后将鸡蛋破壳后打入碗中，搅拌成蛋液，然后下入多好的西红柿丁
3、再将青菜同样用果蔬盐浸泡后，清洗干净，切成丁放入盆中
4、然后加入调味品盐，对菜品进行调味，用勺子将盐搅拌均匀，让其均匀分布
5、热锅冷油完成润锅后，加入食用油，然后倒入搅拌好的鸡蛋液在锅中开始煎制
6、根据个人口味，在适量增减调味品盐的分量，确保菜品的滋味合适自己，煎至一面变熟后，翻至另一面继续煎制
7、两面煎熟后，即可出锅装入盘中，上桌即可食用
