西红柿香菇肉酱

1、首先洗净食材，西红柿切丁，如图，再切香菜，香菇切片，肉剁碎

2、 大火，油锅烧热，蒜爆锅再加入肉碎炒熟，再加番茄，调到中火，加入葡萄酒，糖，炒几下，加少量的水再炒，炒到像酱，、

3、在放入香菇，盐，番茄酱，炒，在加点水，开锅，成出，加香菜，葱花，轻轻搅拌一下，