如何腌制美味的鹌鹑蛋

1、首先将买回来的鹤鹑蛋清洗干净，并准备好所需的调料食材。

2、将锅内放入适量的水，鹤鹑蛋和五种调料，并加入适当的老抽和盐，开大火煮开。

3、煮开1分钟后可以关火，用小勺子将鹤鹑蛋敲碎，以方便入味，然后再开火煮4-5分钟即可

4、将煮好的鹤鹑蛋放入保鲜盒内，将锅内剩余的汤一并倒入盖过鹤鹑蛋，放入冰箱。第二天即可食用。