怎么调好饺子馅

1、提前准备好适量的白菜，洗干净后控水，然后取适量的粉条开水煮熟备用

2、准备适量的猪肉（喜欢肥肉香一点的可以用五花肉），洗干净后切成小块开始剁馅

3、将肉剁成这样的程度，然后将白菜放到肉上一起剁

4、肉和白菜都剁的差不多的时候，把煮好的粉条放上来继续剁

5、肉剁的有韧性，白菜粉条都剁碎以后拿一个盆放进去，盆稍微大一点，因为调料的时候需要搅拌得留有空间

6、然后放入适量的盐、鸡精、十三香、耗油、老抽搅拌均匀，然后再放一点香油进去，会更香一点，也好吃，喷香好吃的饺子馅就好啦