1、首先要注意糖尿病之类的人群忌食红糖水。
2、尽量不要在睡前饮用红糖水，晚上若摄入过多的红糖水，宜导致糖尿病以及身体肥胖的风险。
3、对于阴虚火旺的人群也不宜食用红糖水，阴虚火旺者常伴有烦躁易怒，若过多食用红糖宜加重此类不良症状。
4、红糖不宜与牛奶一起搭配食用，因红糖中含有非糖物质以及有机酸较多，而牛奶中的蛋白质遇到酸碱容易发生凝聚或沉淀，若牛奶加入红糖，二者营养价值会大大降低。
5、在饮用红糖水时忌食竹笋，红糖甘温，而竹笋甘寒，两者属性相克，易形成赖氨酸糖基，这种物质会对人体不利。
6、在饮用红糖水时忌食用豆浆，若红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质相结合，易产生一种“变性缉叮知燠沉淀物”，不利于人体吸收。
