1、首先我们准备1小节青瓜切成薄片 准备1颗香菇切成薄片备用 准备大红椒1个去掉辣椒籽之后切成细丝备用
3、准备鸡蛋4个打入盆中 盆中加入面粉1小把 加入玉米淀粉1小把 加入土豆淀粉1小把 加入食用盐1小勺搅拌均匀备用
5、然后再陆续加入洋葱、青瓜、香菇和红椒丝拌匀 同学们除了西红柿之外都可以切成颗粒 且西红柿应该在煎制的中途加入 这样可以防止出水稀释面浆
7、首先我们把锅烧热 锅烧热之后将蔬菜捞出放入锅底摆成圆形
9、最后加入切好的香蕉片转微小火煎10分钟左右 面煳越薄煎制的时间则越短 一般来说家庭的平底锅更加适合此菜
11、10分钟之后煎熟即可出锅装盘
13、下面开始技术总结 第一 蔬菜可以根据各自的口味添加 含水量大的蔬菜不能直接切粒 防止水分析出
15、第三 煎饼出锅之后也可以切成小片方便食用 蔬菜煎饼的技术总结完毕
