洋葱炒牛肉的做法？教你怎么做洋葱炒牛肉

1、牛肉切薄片放入碗中再用清水冲洗干净沥干，然后加入研磨黑胡椒碎、盐、糖、生抽、油。静置10-20分钟

2、腌制牛肉的过程中葱切段，洋葱切条

3、热油后加入牛肉爆炒，翻炒至牛肉变色立即盛出

4、重新热锅后加油，油热后加入洋葱和葱段爆炒

5、洋葱和葱段炒出香味后加入牛肉继续翻炒，这时兑水淀粉加入，继续翻炒片刻后盛出上碟。