家庭小炒之红烧猪脚的做法

1、将猪脚洗净，斩成小块，放入开水中，再加入适量料酒灼煮十分钟左右，捞出沥水备用，

3、锅底烧红，淋油，加适量白糖，翻炒均匀，再加入姜、蒜、辣椒翻炒均匀

7、装盘，一道油而不腻的红烧猪脚就出锅了。