1、首先准备好所有的食材，如下图所示。
2、然后将黄瓜用盐水清洗干净，切成薄片，加入温水放入料理机中打成泥。
3、接着用筛子过滤一下，这样能够保证做出来的黄瓜鸡蛋羹更加细腻。
4、然后在两颗鸡蛋中加入六个半个蛋壳黄瓜汁。
5、接着用打蛋器充分搅拌均匀。
6、然后再次用筛子过滤一下。小贴士：这样做能够保证做出来的黄瓜鸡蛋羹更好吃。
7、接着用勺子去除鸡蛋表面上的浮沫。
8、然后冷水上锅，中火蒸十分钟就可以了。
9、一道美味可口的黄瓜蒸蛋羹就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧！如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法，欢迎大家给小编留言，谢谢大家。
