干煎鲳鱼怎么做

1、西红柿切小块。

2、姜切丁，洋葱切块，葱切小段。

3、开火，倒入油，加入适量盐，加入姜。

4、加入西红柿翻炒，倒入料酒和水。

5、将鱼在锅上煎制，撒上盐，将鱼放入番茄汤中。

6、然后煮4分钟就可以出锅食用了。