怎样自制酸辣腰花

1、将猪腰剥去内膜，剖开剔除里面的筋膜和尿腺，洗净后切十字花刀。

3、将生姜切丝。

5、泡萝卜切片、豆角切段待用。

7、蒜苔切段。

9、捞起待用。

11、动作要快、火要大炒至腰花变色，把碗里的调料倒进锅里翻炒四五下。

13、然后装盘上桌。